Bereiche
Inhaltlich gliedert sich der Südtiroler Theaterverband in die Bereiche Erwachsenentheater, Kinder- und Jugendtheater, Arbeitskreis Angewandte Theaterpädagogik, Figurentheater, Tanztheater sowie Seniorentheater und Theater mit Menschen mit Behinderung.Diese Bereiche werden vom Künstlerischen Koordinator betreut und koordiniert.

Erwachsenentheater
Der Bereich Erwachsenentheater wird betreut durch den Fachausschuss (FA) Erwachsenentheater, der sich aus den gewählten Vertretern der 10 Bezirke, den sog. BezirksspielleiterInnen zusammensetzt. Der FA ist verantwortlich für die künstlerische Ausrichtung des Verbandes. Die gesamte künstlerische Konzeption, Organisation und die Durchführung der entsprechenden Projekte obliegt diesem Gremium, das direkt mit der Spielberatung im STV zusammenarbeitet.Der Erwachsenentheaterbereich ist der mit Abstand der größte Bereich im STV, da die über 200 Mitgliedsbühnen eine überaus aktive Bühnentätigkeit aufweisen.

Kinder- und Jugendtheater
Die InteressensvertreterInnen im Kinder- und Jugendtheaterbereich sind über die Bezirke und Theatertheken im Fachausschuss (FA) für Kinder- und Jugendtheater organisiert. Der FA bemüht sich um regen Austausch mit allen in diesem Bereich tätigen Institutionen und Gruppierungen (wie bsp.weise das Theatraki Bozen oder das Theaterpädagogisches Zentrum Brixen). Ebenso fördert er kleinere wie größere Projekte (bsp.weise die Kulturinitiative kultur.bozen.com) und bietet im gesamten Bereich des Schultheaters Hilfestellung an. Kontinuierliche, längerfristig arbeitende Theatergruppen sind ein Hauptanliegen der Verbandstätigkeit, ebenso die Eingliederung der Gruppen in bestehende Erwachsenentheatergruppen.Die Theatertheken übernehmen in den Bezirken, gleichsam als Außenstellen der Geschäftsstelle, die Funktionen Spielberatung, Bücherverleih, Verleih technischer Geräte und Spielanimation.
Das zweijährlich stattfindende Kinder- und Jugendtheaterfestival dient zur Standortbestimmung der in diesem Bereich Tätigen sowie der Förderung aller Initiativen für Kinder und Jugendliche.
Hinzuweisen ist auf die umfangreiche Stückebibliothek im Bereich. Der unten angeführte Stückekatalog für Kinder- und Jugendtheater wurde allerdings bereits 1996 erstellt.

Arbeitskreis für Angewandte Theaterpädagogik
Die AbgängerInnen der Lehrgänge Angewandte Theaterpädagogik haben sich im AKT - Arbeitskreis Theaterpädagogik zusammengeschlossen und werden offiziell durch deren Kernteam vertreten. Ihr Hauptanliegen sehen sie in ihrer beruflichen Professionalisierung. Dazu dient die alle Jahr stattfindende Sommer- bzw. Herbstakademie. Die AbgängerInnen der vier Lehrgänge stellen sich in einer eigenen Broschüre mit ihren beruflichen Spezialisierungen vor.
Seniorentheater
Ansprechpartnerin und Verantwortliche ist Maria Thaler Neuwirth, die als hauptamtlich Angestellte im STV für Projekte und Beratung zuständig ist. Die erste Mitgliedsbühne entstand 1997. Seitdem sind im Bereich Seniorentheater landesweit viele Theaterprojekte entstanden, die immer mehr Zuspruch finden. Der STV war Ideenträger des Ausbildungskurses für SpielleiterInnen im Seniorentheater, der vom Amt für Senioren und Sozialsprengel organisiert und finanziert wurde.
Figurentheater
Der Bereich Figurentheater befindet sich im Aufbau. Der STV fördert diesen mit einem jährlichen Budget und einem Bestand an Fachliteratur. Ziel ist es, allen in diesem Bereich Tätigen eine adäquate Hilfestellung anzubieten.
Theater mit Menschen mit Behinderung
Dieser Bereich wird zur Zeit in erster Linie von den Geschützten Werkstätten der Bezirksgemeinschaften bzw. dessen Mitarbeitern betreut. Der STV übernimmt hierbei die Funktion, die Finanzierung und die Durchführung der Projekte zu sichern. Darüber hinaus ist er bemüht, diesen Bereich weiter auf- und auszubauen. Ansprechpartnerin und Verantwortliche ist Helle Pedersen.